黄鶴楼@西新 〜医食同源武漢料理〜 

点心ランチ定食 800円 ☆3.0
福岡市早良区西新5-1-17 11:30〜14:00OS&17:30〜22:00 年中無休

最近店舗の入れ替わりが激しい西新商店街(あれ? 中西だっけ?)、サンカクヤの隣にいつの間にか出来ていたのが「中国武漢料理 黄鶴楼」。1階はガランとしたスペースにテーブルが並んでいて、多分宴会やパーティの時に使うのだろう。通常店舗になっている2階は意外と広く席数も多い。
ランチメニューはマーボー豆腐定食の680円をボトムに、上は800円までで、ライスとスープはおかわり1回OK。麺類単品は750円800円あたりなので、ランチでの注文がお得っぽい。麺類ランチは「特製そば定食」「海老入りのワンタン汁そば定食」「タンタン麺定食」「チャーシュー麺定食」とあるが、あえて点心ランチ定食を注文する。と、「時間かかりますけどよろしいデスか?」と、ちょいとつたない日本語で聞かれる。店員全員中国人かな、と期待が膨らむ。
武漢料理とは聞いた事がない名前だが、調べてみると横浜中華街に同名の店がある様子。医学者の考案した「身体に良くて美味い料理」がテーマらしいが、さてどうか。
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点心ランチ定食は、点心3点にミニ汁そば、ミニ炒飯、サラダに小菜のセット。小さめのメニューが種類多くセットされた、いわゆる「お子様ランチ系」。
汁そばは黄色が強めの扁平麺が特徴的。見た瞬間は「タリアテッレか?」と一瞬考えたほど。歯ごたえも独特、乾麺っぽい感じ。汁は淡泊な味わいで、肉みそと混ぜて程良い感じになる。ああ、確かに健康に良さそうなイメージではある。
炒飯はよくぞここまで炒りつけたって程にパラパラ。これまた味は薄め、干しエビとの相性が面白い。点心ランチと名乗るだけあって、点心は秀逸。ジューシーなショーロンポに、大きめの海老がプリプリの焼売に蒸し餃子。マンゴープリンは甘めを押さえて酸味が利いた独特の風味、後味サッパリでいい感じ。

入れ替わり立ち替わり有り、長居客有りで客足は途絶えない。ちと値は張るが、しっかり客はついた模様。ホール、オーダー、レジまで一人でこなしているため、接客が遅れがちなのは要修正。厨房の奥では中国語が炸裂する本格中華料理。次はタンタン麺あたりを試してみたいところ。

追記:ブログ更新後に酒飲みながらあちこちネットを見回ってると、へのさんも先日行かれた様子。ワンタン麺も同じ麺のようで……他の麺はどうか? 俄然興味が沸いてきた。……ってアレ? 海老ワンタン? ……しまったぁ! まくりに行くの忘れてた!

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