俺コレ！　～俺を信じてコレを食え～

酸辣湯麺　850円　☆4.0
福岡市東区香椎駅前1-17-24　11:30～20:00（土曜～16:00）　日曜定休（月１回連休あり）
Instagramあり

今日のお昼は「ざいとん」、祝日だからか行列も無く、店外の席ではあるがすんなり座れた。今日のチョイスは「酸辣湯麺」。待ってる間、店内の席から悲鳴とざわつく声が。何事かと思ったら、直後に「ムラカミサマー！」と叫び声。なるほど逆転したか。やや待って麺登場。

麺は慶史でしたっけ、中太の丸麺。しっかり茹でられててムチムチの歯応え、味も強く濃厚なスープの中で存在感が強い。スープは鶏ガラベースにほんのり酸味とまあまあ辛味はラー油中心、胡椒や山椒は使ってないかな多分。ダシ感がしっかりしてて、辛さの中にうまみが力強い。具はかき玉、豚肉、モヤシ、タマネギ、キクラゲ、白ネギ、くらいだったかな。かき玉や野菜のボリューム感はしっかりあるんだけど、もうちょい肉が多いと嬉しかったかな。最後は具のほとんどまで完食。
ちょいと冷える今日にはぴったりの麺でした。券売機でメニュー見てたら、チャーシュー丼がすげぇ美味かったの思い出したんで、次はそれ狙いで来てみようかな。