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呼び戻しとんこつ光四郎@大橋、そしてさらば麺屋の話 

光四郎ラーメン 600円 ☆3.5
福岡市南区大橋2-11-14 11:30~15:00&17:30~21:00 木曜定休
ブログあり

今日のお昼は大橋の「光四郎」。まあ開いてたから入ったんだけど、ホントは木曜定休のようで、どうやら火曜に臨時休業したから今日は開けてたみたい。券売機でデフォの「光四郎ラーメン」の食券を買い、麺の硬さは普通で。
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麺は細ストレート、ちょいと弾力感がある食感が新しめ。スープは呼び戻し豚骨、油っ気も溶け込んで濃厚ではあるが豚骨臭さは無い、実直な味わい。具はチャーシュー2枚、半熟煮玉子半分、キクラゲ、白髪ネギ、青ネギ、海苔。チャーシューと煮玉子はかなり濃い味で存在感が強め。逆にキクラゲは小間切れすぎて存在感が薄い。最後は具まで完食。
今となっては普通にいい感じかな。お値段も600円なら高いとは言えなくなってきたし。今後とも地元に根付くといいですなぁ。

夜は飲み会だったんですよ。こんな店で。
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