鶏soba KAMOSHI@博多阪急物産展 ~北海道っぽさアリマス~ 

鶏soba塩 810円 ☆3.5
福岡市博多区博多駅中央街1-1(博多阪急8F) 10:00~20:00(最終日~17:00) 24日まで

今日のお昼は博多阪急、初夏の北海道物産大会。ラーメン屋が2つ来ていてね、「白樺山荘」と「KAMOSHI」。前者の塩ラーメンも美味しそうなんだけど、一度ラースタで食べた記憶があるので後者の方へ。スープカレー屋とコラボした「スープカレーラーメン」もあるんだけど、まあ普通に塩をチョイス。ただ客の一番人気は圧倒的にスープカレーラーメンだった。
18041902.jpg
鉄好きな人にはたまらん光景でしょうな。時々新幹線も入ってくるし。変わった色の車両だなと思ったら貨物だったりするし。ちょっと待って麺登場。
18041900.jpg 18041901.jpg
おお、麺が北海道っぽい。中細の縮れ麺は黄色が強く、ハード寄りのしっかりとした歯応え。透明度の高いスープはまさに鶏塩、しっかりとした鶏ガラ風味と鶏油のコク、外連味のないドストレートな味わい。具は鶏チャーシュー2枚、大きな鶏つくね、太めのメンマ、半熟煮玉子半分、白髪ネギ。特につくねは歯応えも味も強く存在感が大きい。あと煮玉子も美味しかったな。最後はスープの大半まで完食。
美味かったけど、隣から漂ってくるカレーの香りもやはり魅力的やなぁ。期間中にもう一度来る機会があれば是非ともチャレンジしてみたいな。たっぷり野菜も載ってて野菜ソムリエ的にもインスタ映えしそうだしな!