俺コレ！　～俺を信じてコレを喰え～

皿うどん　600円　☆3.5
福岡市中央区赤坂1-3-14　11:00～15:00＆17:00～20:00　日祝定休

正午頃。どこでお昼しようかなと車を走らせていたら、店頭の駐車場に１台分の空きあり。というわけで速攻で車を入れて、今日のお昼は博多ちゃんぽんの「黒田屋」。福岡の繁華街、赤坂で専用駐車場を３台分も用意してるなんて、それだけでも有難いお店ですよね。オーダーは「皿うどん」で。待ってる間店内を眺めてると、どうやら「ちゃんぽん担当」と「皿うどん担当」の二人の料理人さんがいるみたいね。あとレジ上に、武豊とかデムーロとかのサインが飾ってある。まさか店に来たのかな？

麺はちゃんぽん麺かな、ちょいと焼き目もついてるけど、全体的に歯応えは柔らかめ。味はしっかり吸っていて、コクはあるんだけど塩気は控えめな感じ。濃い味ってわけでもないし、飽きずに食べられそうかな。具は豚肉、イカゲソ、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、カマボコくらいだったかな。歯応えは硬すぎず柔らかすぎないくらい。終盤に卓上の酢とソースを試してみる……酢はちょっと合わないかな、ソースはむっちゃ合うけどかけ過ぎに用心だな。最後はモヤシの欠片まで完食。
なんだかんだで一度しか来たことない店だったので（その時は中華丼食べた）来れて良かったな。次はちゃんぽんか、あるいはちんめんかな？

---

ぷち麺にゅーす
・早良区昭代1-2-15の「西新麺飯店」の店頭にある懸垂幕に「西安風料理」って書かれてましてな。「西安風冷やしうどん（涼皮）」とか「BiangBiang麺」とか写真があったりして。気になって調べてみたら食べログの公式情報が。そこには他にも「豚肉の漢方薬煮込み麺」とか「ラム肉のクミン炒め麺」とか怪しいメニューが！　これは一度行ってみねばかな？（後日追記：「西新麺飯店」はここ数ヶ月開店していないとの情報をいただきました。今度チェックしてみます。）