博多だるまラーメンセンター@蒲田 & 麺屋千寿@飯塚 

今日の麺ドラは布団の中でダラダラしすぎたせいで出発が遅れる。これじゃ11:30オープンのあの店には間に合わない。というわけでダラダラ麺ドラ。とりあえず筑豊方面に向かう途中、そういやあの辺に新店できてたな、と向かう。その店は「博多だるまラーメンセンター」、だが駐車場が満車……あ、ちょうど1台空いた。ラッキー。店内には数組待ちの列。まあ今日はダラダラなので待ちますよ。実際、俺の手前の客までは待ってる間にオーダー取ってて、席について10秒くらいでラーメン出てたし。俺は席に案内されてから注文聞かれたけど、それでも2分は待たずに麺登場。
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オーダーは「ラーメン」、麺の堅さは普通でお願いした。極細ストレート麺はちょい硬でいい感じの歯ごたえ。コレ、柔麺で頼んだらどうなるんだろ。スープは表面にビッシリと油層と背脂が浮かび、その下の豚骨はちょい軽めだがしっかり風味は感じる。油なしでも美味いが、やはり油の味を麺に絡めて食べた方がこの店らしい美味さになる。具はチャーシュー2枚とたっぷり青ネギ。チャーシューは巻いたタイプ、サイズ大きめで厚みもそれなりにあり、歯応えも味付けもいい。麺の量は多いとは言えんが不満は感じないくらい。最後は麺の欠片まで完食、流石にスープは残す。
「博多だるま」の血を引く味が、郊外店舗とはいえ550円で味わえるのは嬉しいね。次は柔麺でトッピングかな。

博多だるまラーメンセンター
ラーメン 550円 ☆4.5
福岡市東区蒲田3-3-9


さて犬鳴トンネルを抜け筑豊方面へ。ツブれたコンビニや移転したラーメン屋を眺めつつどこに行こうかなと考え、ふと思いついた店は
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お休みでした(´・ω・`)。で、代わりに向かったのが飯塚の「麺屋千寿」。ずっと気になってたけど来たことなかったんだよな。先客1組、後客は家族連れが3組。オーダーは「ラーメン」で。
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麺は細ストレート、硬すぎず柔すぎず程よい感じの茹で加減。スープはポッテリとした甘さを感じる。豚骨ベースに鶏ガラも入ってるかな。油っ気も塩気も控えめで、なるほど家族連れが多いのも納得の万人向けの仕上がり。具は奇遇にも1麺目と同じチャーシュー2枚と青ネギ。チャーシューは味付け濃いめでホロホロに柔らかい。最後はやはり麺の欠片まで完食。
ワンコインは嬉しいし、間違いない味ではあるが、個性としてはもう1つ2つクセが欲しいかな。まあ俺が個性重視なタイプだからそう思うんだろうけど。ちゃんぽんや皿うどんもメニューにあったんで、それも面白いかもね。

麺屋千寿
ラーメン 500円 ☆3.5
飯塚市枝国495-16 11:00~21:00 水曜定休(祝日は翌日振替)