俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

広島風つけ麺　700円　☆3.0
福岡市南区野間2-3-15　11:00〜23:00　火曜定休

まあ何がきっかけなのかは知らないが、福岡は今ちょっとしたつけ麺ブームである。東京系ラーメンの店のみならず、博多の老舗「しばらく」や北海道発チェーン店「味の時計台」までもがつけ麺をはじめるまでに。そしてラーメン屋以外までもにつけ麺の幟がはためくようになってしまった。俺が気になっているのは中央区大手門3-14-23の餃子屋「源喜」、あの三谷幸喜氏の親類の方がやっている店なのだが、いつ頃からか餃子の幟に混じってつけ麺の幟が立っていた。行ってみたいんだけど夜のみの営業だから行きづらいんだよなぁ。そして先日マニさんからコメントでタレコミが入った野間の「炎炎」、こちらは広島風お好み焼きの店だったりする。

夏のつけ麺　800円　☆4.0
糟屋郡志免町別府541-17　11:00〜15:00＆17:00〜20:30OS　木曜・第３水曜定休

今日の昼食は五斗蔵近くの「支那そば屋」へ。オーダーは夏の新作メニュー「夏の冷たいつけ麺」。「国産小麦を使った喉ごしのいいしこしこ麺を、小豆島しょうゆのだしつゆでいただきます」だそうで。もう聞いただけで俺好みっぽい感じである。待ってる間ふと店内を見回すと、見覚えのない張り紙を発見。「麺が変わりました」ですと。四年前から作り始めてついに完成したらしい。こりゃ楽しみばい。

しおらーめん　500円　☆3.5
北九州市小倉北区室町2-11-5　火曜定休

午前中に入ってた用事をさっさと済ませ、今日も麺ドラ、北九州へ向かう。まず目指すは「粋麺や」、大阪名物かすうどんが食べられる店である。小倉市街を過ぎたあたりでこっちに曲がって、この先に店が……げ、月曜定休だと？　なんてこったい、だがまあ仕方ない。じゃあ店員の声出しに定評がある「来来亭」目指して、途中でいくつか目的店を探りつつ南下するか、とハンドルを切る俺。ここから悲劇が始まる。まず近くの「ぎょらん亭」……待ちの客がいるなぁ。次に通りがかったのは「津田屋官兵衛」、流石の行列。ではもうちょい先、讃岐うどんの「一道」は……うおぉ、駐車場満車、店内には待ちがぎっしり！　どうやらしっかり地元に根付いた様子、良かった良かった。で、トンネル抜けて「来来亭」へ……おや、ここも結構な行列。じゃあ北上して小倉競馬場近く、よもぎうどんの「いわさき」は……月火定休ですか。ここまで待ち＆定休が続くと思考回路がどんどん鈍くなってくる。で、最終的に辿り着いたのは西小倉駅近くの「麺8-34」。「粋麺や」から直接来れば10分くらいの場所であった。

味噌らーめん　950円　☆4.0
久留米市北野町鳥巣552-2　11:30〜15:00＆17:30〜20:00　月曜（祝日は翌日振替）＆第２・４火曜定休
HPあり

今日の麺ドラ第２の目的店は去年の今コレ'07非豚骨部門の「輪喰」。狙いは未食の味噌らーめん。店の庭には二羽ニワトリ……はいないけど、大きな池とコスモスの苗。秋のコスモスの旬に池がどう変貌しているかが楽しみ。さてメニューを見ると……新メニューの「つけとろソバ」なんてのがある。後から知ったが今日発売開始だったらしい。一瞬興味を惹かれるが、値段は醤油で1,500円、味噌で1,550円……流石の俺も、これは「覚悟」が必要な値段である。この値段のこのメニューを食べるんだと心に決めて店に入る「覚悟」。そう、俺は意外と突発事項に弱いヘタレなのだ。誰だ、意外でも何でもないと言うヤツは。まあ今日はそんなわけで、予定通り味噌らーめんをオーダー。ふとテーブルオプションの方を見ると、HPで見た通り洗い箸が置かれている。この店は何故か割り箸のレベルが悪かっただけに、これは有り難い変更である。

ざるうどん　500円　☆3.5
福岡県うきは市吉井町927　12:00〜16:00　火曜定休
※７月２３日、８月６日は臨時休業。ご注意あれ

今日の麺ドラはのんびり久留米方面へ。まず向かったのは「井戸」。店の外には結構な数の人がいて、まさか待ちの行列かと思いつつ店の中を覗くと……誰もいない。食後の人達だったのかな。さて今日は何を食べようかとメニューを見ると……かけうどん、きつねうどん、ごぼう天うどん、ざるうどん、しか書かれていない。店主さんに聞いてみると、ぶっかけうどんは１２時半には売り切れてしまったらしい。ってことはさっき店の外にいた人達か？　しかし開店から３０分で売り切れるってのは想定外だったなぁ。じゃあまあ、今日は暑いしざるうどんで。

みおせるのお漫才〜「うどんウエストの店頭に〜カツ丼の幟が立ってたから〜試しに食べに行って〜みた」の巻〜（声：下條アトム）

ラーメン　500円　☆4.5
福岡市博多区西月隈1-16-15　11:00〜19:00（土曜〜17:00）　日祝定休

今日のお昼は空港近く、国道３号沿いの「たえちゃん」へ。昔から店の存在は知っていたんだけど、外観が外観なんでなかなか来る気になれなかった店。だがいくつかのブログの情報で、月隈時代の「丸八ラーメン」と関係がある店だそうで、だったら勇気出してみようと来てみた次第。
店の内装も外観に似て古びており、壁には若者向けと言うよりはオッサン好みの漫画がズラリと並んでいる。オーダーはデフォのラーメンを。

横には「丸八」譲りの毒々しいほど赤い辛子高菜。

冷かけ　390円　☆3.5
福岡市中央区長浜1-2-24　11:00〜21:00　年中無休

博多祇園山笠も終わり、いよいよ福岡も夏本番。「全ての麺屋は夏向けメニューを作りなさい（命令形）」と大号令を発したくなるような暑さが続く。というわけで今日のお昼は「玄」、狙いはもちろん夏限定の冷かけ。そういや最近蕎麦喰った記憶がないな、いつ以来やろ……げげっ、６月４日以来かよ。なんやろ、無意識のうちに夏蕎麦を避けとったんかいな。

塩ラーメン　680円　☆4.0
福岡市南区野間4-4-35　11:30〜15:00＆17:30〜23:00（日曜〜22:00）　月曜夜定休

今日のお昼は「行徳家」。以前は月曜定休だったんだけど、夜だけのお休みになっていた。しばらくぶりに来たけど、細かいメニューがいろいろ増えてるねぇ。おつまみ系とか増えてるし小ラーメンなんてのもあるから、夜営業を強化したかったんだろうな。ラーメンの種類は特に増えてないっぽい。んー、つけ麺とか冷ラーメンとかこっそり期待してたんだけどなぁ（笑）。今日のオーダーは塩ラーメンを、味濃いめで。

ラーメン交響楽第３楽章・焼き魚　550円　☆3.5
唐津市菜畑4057　11:30〜20:00　火曜定休
ブログあり

観音の滝を後にして、唐津市街に向かう。ちなみに唐津に行こうと考えたのは昨夜遅くだったんで、「田なか」の十割そば（とそばマヨ）はまた次の機会という事で。で、向かったのは「様式美麺れいんぼ〜」。「関東軒」の和風ラーメンも気になってたんだけど、どうしてもイロモノ好きの血が疼いちゃってねぇ。何がイロモノか。詳しくは「れいんぼ〜」店主さんのブログの記事をご覧いただきたい。こんなメニュー、作る方もチャレンジャーだが注文する方もちょっとしたチャレンジャーだと思いません？

注：この記事には麺ネタはほんのちょっとしかありません。


「多の四季」を後にして、観音の滝に涼みに向かう。まあ結構な段数の階段があるんで、涼む為には汗をかかなきゃならんのだが（笑）。

冷やし地鶏ラーメン　730円　☆3.5
唐津市七山滝川277-2　10:00〜17:00（日祝〜18:00）　月曜定休（夏期は無休）

ひっっっっっっさしぶりの麺ドラだぜぃ。今日のターゲットは唐津方面。まずは二丈浜玉有料の真ん中の吉井インターあたりから山越えで旧七山村の観音の滝を目指す。駐車場に車を止め、涼を求めて滝に向かう、その前にちょいと腹ごしらえ。駐車場の敷地にある「多の四季」である。この店を知ったのはじゃらん九州版の最新号、夏の麺特集に「冷やし地鶏ラーメン」が載っていたんだけど、それが何とも美味しそうでねぇ。

店の窓から望む景色。入ってくる風もそれなりに涼しい。メニューはうどん、茶そば、ラーメンが基本ラインらしい。いのししピリ辛みそラーメンなんてのもあるな。今はやってないみたいだけど。他に甘味もいろいろある。で、狙いの冷やし地鶏ラーメンは……お、あったあった。じゃあこれお願いします〜。

らーめん+牛飯　480+220円　☆3.0
糟屋郡新宮町原上817-1　11:00〜翌2:30　無休

以前も書いた事があるけど、時々コメントやメールフォームでオススメの店とかの情報を送っていただく事がある。個別にお返事は出来ないけど、この場を借りて御礼申し上げたい。ありがとうございます。で、そんな中で幾人かの方にオススメいただいてたのが今日行った「雷蔵」。国道3号沿いの立地だが、北九州側から来たら「店の存在に気付いた時にはすでに通り過ぎていた」みたいな感じになりそうな。夏期限定の「黒らーめん」「赤坦々」なんてメニューもあるが、まあ今日はデフォのラーメン、あと牛飯ってのが気になったんでこれも。豚めし、鶏飯は見るけど牛飯かぁ……。

先に出てきた牛飯と、取り放題惣菜のがめ煮。冷蔵庫に入ってるから取りづらいんだよねぇ。いい感じに味が染みたがめ煮を食べてる間にラーメン登場。

屋台豚骨らーめん+替え玉　480+100円　☆4.0
福岡市中央区笹丘1-35-20　11:30〜14:30＆18:00〜23:30　日曜・木曜（昼のみ）定休
※木曜昼はスープ調整の為お休み、夜は営業だそうです

今日のお昼は久しぶりの「悠翔樹」。先客ゼロの後客２人、相変わらず客入りにムラがあるなぁ。メニューを見るとなんかスッキリとした感じ、日替わりメニュー書いてたホワイトボードも真っ白だし。初心に帰るとかそんな感じのアレなんかいな。というわけでオーダーは屋台豚骨の方で。スポーツ新聞読みながらちょいと厨房を見てみると、ワインケースのような箱から乾燥したような麺が出てきた。なるほど、アレが噂の陰干し麺か。

つけめん　850円　☆4.0
福岡市博多区住吉1-2　ラーメンスタジアム２　11:00〜23:00　年中無休

今日のお昼はラースタ２。しかし今日は実に暑い、なもんで冷たいメニューを探すが……あまり興味が湧かない、あるいは値段が高い。んー、じゃあつけ麺にしとくか。で、選んだ店が「気むずかし家」。前回食べた「本家元祖黒小麦麺」がなかなか美味かったんで、つけ麺にも期待が高まる。しかしこの「つけめん」、正式名称は何なんだろ。看板とメニュー表と食券で全部名前が違うんだもんなぁ（「つけめん」は食券に書かれてた名称）。

ちらし　1,260円　☆3.5
福岡市中央区天神1-4-1　博多大丸東館B2F　10:00〜19:30
HPあり

蕎麦は基本的に高い。素材と製法がその理由だろう。ラーメンは、福岡では安い。が、他の麺類より手を加えられる部分が多い分、いくらでも高くすることが可能であり、最近はセレブ麺なんて言葉もあるほど。スパゲティは高い、と思っていたが、最近はそうでもない気もしてきた。サラダとコーヒーがついて800円切るくらいの店はざらにある。ただ、どちらかといえば女性向けの料理であり、量的には少ないんじゃなかろうかという気もする。では、うどんはどうか。種類によるようだ。博多うどんはそう高くはない。讃岐うどんは安い方だろう。逆に高いのは、稲庭うどん。今日の昼に訪れた「七代佐藤養助」は稲庭の老舗直営の店、福岡で２番目に高いうどん屋であろう。１番はもちろん、茅乃舎麺舎。
まあもちろんの事、値段が高いから来たというわけでもない。以前オトモダチに「美味いから行ってみ」みたく聞いてたんだよな。確かオススメは「冬は鴨せいろ、春先なら山菜天せいろ、それ以外ならちらし」だっけ。メニューを見るとその中では今はちらししかない様子。というわけで今日のオーダーはちらし。具沢山の冷やかけだそうで。

カレーセット　800円　☆3.5
福岡市博多区住吉4-15-6　11:30〜15:00＆21:00〜翌0:30　月曜定休

今日のお昼は入船食堂へ。先客は３組、つまり３卓のテーブルは埋まっている。なもんではじめてカウンター席に座る。注文はラーメンと小カレーのセット、麺は縮れ麺をチョイス。漫画とか読みながら待ってると「カウンターは暑いでしょ」と先客が帰って空いた席をすすめられたんで、ありがたく席移動。向こうのテーブルでは５歳くらいの女の子が細麺をズルズルと啜っている。子供にはこの店の味ってどう感じられるんだろうか、とちょっと興味が湧いた。

冷やしＡセット　850円　☆4.5→4.0
福岡市中央区赤坂1-6-15　11:30〜13:30（夜はふぐ料理店）　日祝定休

昨日は昼に食べた麺がイマイチだったんで（麺そのものの味はいいのに調理のせいで麺が一部はダンゴ、一部はブチブチというもったいなさ）「福岡の冷やし麺特集」（冷やしラーメンや冷かけ蕎麦など）みたいな記事でも組もうと思ってたんだけど、酒に負けて断念（笑）。で、飲みながらネットをフラフラしていたのだが、ブログ「博多大将」に「赤坂 井田」の冷やしあごらーめんの記事を発見！　今日は「一丁」とか「北斎」とか行こうと思ってた店があったんだけど、あごだしの冷やしラーメンなんて魅力的なネタを放っておける道理なし！（タルカス）　悔はなし！（ブラフォード）
今日の「井田」の客入りは……店の構造上わからんなぁ、とか思ってたが、来た客への対応を聞く限りどうも満席っぽい。へぇ、相席無しなんや。今日のオーダーはもちろん冷やしあごらーめん、他にふぐしゅうまいにも興味があったんで、ふぐしゅうまいと白ご飯のセットにする。ふぐしゅうまい単品でもセットでもそんなに値段変わらないんで。さほど待たずに、まずは麺とご飯が登場。

ふぐしゅうまいはちょっと遅れて登場ー。

みそラーメン　600円　☆3.0
福岡市博多区吉塚1-22-34　11:00〜22:00（日祝〜21:00）　無休

今日の昼食は吉塚の「トクトクラーメン」。ストロングな豚骨ラーメンの店だが、先日発売の「福岡・博多のラーメンと屋台」によると６月から新メニューとして味噌ラーメンを出しているそうで、これは試してみなければ、と来てみた次第。本には650円とあったのだが実際には600円、なんかちょっと得した気分。そう、まさにトクトク！（えー）　厨房には親子であろう、若い店主さんのラーメン作りを先代がサポート、まさに家族経営って感じ。さてどんなラーメンが出てくるか。

担好麺　550円　☆3.5
福岡市早良区西新1-9-22　11:00〜15:00＆17:30〜23:00

今日のお昼はまさに今日オープンの新店「台湾食堂」。西新の旧国道202号沿いの、以前は洋菓子屋があった場所かな。真新しい店内はカウンター８席くらい、座敷席が４卓くらいだったかな、確か。ランチメニューはラーメン２種550円（担好麺と麻婆湯麺）と各セット680円（白めしと漬物が付く）のみ。日替わり定食くらいはやった方がいいんじゃないかと余計な気を回してしまう。オーダーは担好麺を単品で。待ってる間メニューを眺める。夜はラーメンが４種（担担麺とトロトロなん骨ラーメンが追加）に増えるんやなぁ。あ、焼きラーメンもあるんや。つまみも600円前後でそこそこあるし、それなりに遅くまで開いてるし、夜メインでやってくのかな。