俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

つけ麺　850円　☆3.5
福岡市中央区薬院2-2-2　11:30〜22:00（売切次第閉店）　不定休

今日の昼食は薬院の「元助」。最近福岡の麺ブログでよく見かける、先月オープンの新店である。ここのところ福岡で流行っている（と俺が思っている）「極太麺」「魚介豚骨」「魚粉」「つけ麺」が一度に味わえるという事で気になってたのだ。こないだ通りがかった時は店の外まで待ちが並んでたんで諦めたんだけど、今日はガラガラに空いてるようなので入ってみた次第。「つけ麺」の食券を買って店員さんに渡す。量を聞かれてちと迷うが、まあ大丈夫だろうと最大の300gでお願いする。

先につけ汁が出てくる。麺を待つわずかの間に表面に膜が張る濃厚さに期待が高まる。