様式美麺れいんぼ〜@唐津 〜豚骨→非豚骨〜 

らーめん 450円 ☆4.0
唐津市菜畑4057 11:30〜20:00 火曜定休
ブログあり

今日のもう1軒の目的店は「様式美麺れいんぼ〜」。店主氏のブログによると、鶏白湯系の味になったそうで。「我が拳は我流、我流は無形、ゆえに誰にも読めぬ」と言ったのは雲のジュウザだったが、この店もなんというか展開が読めないなぁ。まあ面白そうなので行ってみる事に。唐津駅と西唐津駅の間の高架沿いの虹色の店舗、今日は先客2組後客2組。注文はデフォのらーめん。待ってる間、他のお客さんの注文のチャーハンを作る香りが漂ってきたが、これがすげぇ美味そうだった。今度チャーハン狙いで来てみるか?
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信州手打そば 田なか@唐津 〜唐津の恐るべき蕎麦屋〜 

二八そば 450円 ☆4.0
唐津市中原2846-1

今日の麺ドラは唐津。目指すは気になってる店2軒、っつっても1軒は何度も行ってる店だけどね。まずは二丈浜玉道路を抜け、案内に従い西九州自動車道の浜玉インターから乗り、唐津インターで降りてそのまま直進。道沿いの左手にある「田なか」である。この店、なんと持ち帰り専門の蕎麦屋なのである。以前このブログに貼った店舗画像を再掲しよう。
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いやぁ、前から気になってたんよねぇ。というわけで今日行ってみた。11:20頃、「営業中」の木札は立ってるが店内は無人。木札の横の呼び出しチャイムみたいなのを押すと、「はーいー」と隣の家から店主さん登場。メニューは二八そば450円、茶そば、十割そば、韃靼そば各500円、ただし二八以外は要予約。他にそば寿司、そばマヨ(そばサラダみたいなのらしい)など。そばは生麺か茹で麺かを選べる。二八そばを茹で麺でオーダーすると、まだお湯を沸かしてないんで10分ほどかかるとの事。いいっすよ、普通の蕎麦屋でもそれくらい待つし。と、良かったら店の中で待たないかと店主さん。まあボーッと立ってるのもアレだし、入れてもらう事に。
待ってる間に蕎麦湯をいただきつつ、ちょいちょいお喋り。なんでも今日は休みにしてどこかに遊びに行こうと思ってたらしい。運悪く俺に捕まったわけだ。奥さんは出かけてるんで、そばマヨなどの奥さん担当のメニューは今日は出来ないそうで。せっかくだからと、ちょっと大盛りにしてくれるとの事。嬉しいねぇ。ちなみに通常は生麺で130gのところを今日は163g。はかりをチラ見しちゃったい(笑)。蕎麦が茹で上がる頃に、ついでに店内で食べていけばと勧められるが、折角だから景色のいいところで食べたいんでと答えると、だったらいい場所がある、と近くの松浦河畔公園を勧められた。というわけで近くのコンビニで唐津のお茶を買って公園へ。遊具とかミニSLとかあって子供連れが多い公園の、鴨が遊ぶ池の近くにいい石場があったんで、ここで食べる事に。
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