俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

ラーメン　500円　☆3.0
中央区長浜2-5　11:30〜15:00＆18:00〜23:00　月曜定休

長浜通りを移動中、ふと目に付く「長浜ラーメン」の赤い幟。お、「ばりこて」無事にオープンしたみたいやな。「元祖長浜屋」や「長浜将軍」に行列が出来る中（「名代ラーメン亭」は休みでした）、まだ存在が知られてない為か「ばりこて」には待ちの客がいないっぽい。じゃあ昼はここで食べてくか、とハンドルを回し、近くのコインパークに車を入れて店に向かうと……むぅ、数人の待ち。いつもながら間が悪いなぁ、俺。
ちょい待って店内へ。カウンター7席のみと手狭ながら、新店らしい清潔感がある。メニューはラーメンがトッピングで数種、替玉に替玉半分、ごはんに明太、ギョウザ類にビールとシンプル。ラーメンをオーダー、麺の硬さは普通で。店員さん２人で店を回しているが、どうにも接客慣れしていないように見える。ラーメン作り始めてからお客さんに「硬さは普通でしたっけ」と確認したり、「替玉、バリカタで」というお客さんの注文に「はい、麺の硬さはどうしましょう？」と聞き返したり。開店当日でテンパってんのかな。