俺コレ！　〜俺を信じてコレを喰え〜

アッサリ地鶏豚骨ラーメン　600円　☆4.0
田川市大字川宮1172　11:00〜14:00頃＆18:00〜21:00頃　火曜定休

八木山峠を後にして、飯塚市街を突き抜けて、一気に田川市へ。今日の第２の目的店「まむし」に到着。１３時ちょい前だが、ほぼ満席だった前回と違って先客１組、後客４組。なんだ、やっぱり満席になってんじゃん。注文は地鶏と野菜を弱火でじっくり煮こんだスープを豚骨スープとブレンドした限定２０杯の「アッサリ地鶏豚骨ラーメン」、通称「二八」。出される時に「はい二八お待ちどうさま」と店主さんが言ってたから間違いないと思う。

釜玉醤油そば　550円　☆3.5
糟屋郡久山町大字山田1169-1　トリアスガーデンキッチン内　10:00〜21:00　無休
HPあり　トリアスのHPもあり

今日の麺ドラは筑豊方面。まず向かうは八木山峠……の前に、久山のトリアスに立ち寄る。日曜となれば大渋滞必至のトリアスといえど、１１時過ぎだと駐車場も簡単に探せる程度の混み具合である。狙いはフードコートの「丸醤屋」、こないだなんかの用事で立ち寄った時に面白そうなメニューがあるのを見つけていたのだ。それは汁なしまぜそば「釜玉醤油そば」、隣の「丸亀製麺」からのアイデア調達なのかも。ノーマルと明太、並（1.5玉）と大（2玉）があるが、ノーマルの並をオーダー。調理過程を見るに、丼に元ダレと油、温玉を入れておき、茹でた麺を入れてグッチャグッチャ混ぜ、その上からトッピングって感じ。

店頭の写真に比べるとトッピングが寂しい限りだが、とりあえず俺も混ぜてみる。

そんじゃ、出かけてきます〜。