ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

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今日のお昼は「唐津らぁ麺むらまさ」で「塩らぁ麺」600円。ちょいヤワの麺のモッチリ感、手作り感あるメンマが特にいい。スープも、ベースはいいんだけど、ちょっと油が強すぎるな。表面の油を除いて味わうと、ダシ感や塩気もすごく好みなんだけど。ちょっと惜しいなぁ。麺はすごく好みなんだけどなぁ。
まあそれはそれとして、ぷち麺にゅーすのだいじぇすと。新着は先頭4件です。どうぞ。

・「博多三氣」がイオンスタイル笹丘に12月中旬オープン予定。あと丼の店が入るはずだから、フードコートはこれで埋まるかな。
・中央区荒戸の「酒呑み麺蔵 ゆうのや」が、12月中旬に客席倍増してご近所に移転リニューアルオープン予定。移転先は中央区荒戸2-1-26
・「因幡うどん」が福岡空港ビル2階フードコートに12月下旬オープン予定。福岡空港で博多うどんの老舗の味が楽しめるよ!
・「関東軒@唐津」が11月1日から休業中。11月19日に移転リニューアルオープン。移転先は歩いて1分、ダッシュで0分のすぐ近くのショッピングモール

西区野方1-22-20、黒豚料理の「万太」があった場所に、生麺ちゃんぽんの「玉ねぎ」が、もう営業してそうな感じ。ちゃんぽん600円から。
中央区天神3-5-8に「麺屋 福芳亭」が11月中旬オープン予定。3店目か、価格はいくらになるんだろうか。
城南区七隈7-5-2に「ラーメン花道」が近日オープン予定。干隈三叉路の「一心亭」の関係店みたい。
・「丸天うどん万平@七隈」、11月13日をもって閉店、12月5日に移転オープン予定。移転先はフォレオ博多2階。
若松区青葉台南3-1-6、「南京ラーメン黒門」と同じ敷地の隣の建物に、豊前裏打会の新店「めん天」が10月6日プレオープン。黒門との連食も楽しそう。
西区吉武793、日向峠のちょい東の例の場所に五島うどんの幟が。見てみると「海鮮屋台 まりも家」の看板。ごぼう天うどん450円の他、海鮮丼や天丼の文字も。
春日市一の谷4-35に「一天楼Jr.」って店が、恐らく営業中。暖簾に「中華そば」って書いてあるから、春日原駅前の「一天楼」の関係店かな。ただ惜しむらくは営業時間、18:00~23:00、火曜定休。夜専かよ!
・残念情報。「一壷天@筑紫野」「まんとく亭@筑前町」いずれも閉店した模様。
・「炭火焼肉 楽家@三苫」は10月10日で閉店。東区松島3-34-26に「博多テールラーメン たのしや」として、11月7日移転オープン。
博多区千代1-23-29に、トマトラーメンと辛めんの店「三味」十日恵比須店が10月上旬オープン。
博多区博多駅前3-9-8に、長崎発祥の蕎麦屋「幸咲屋」が10月上旬オープン。
ゆめタウン佐賀に「IPPUDO RAMEN EXPRESS」ゆめタウン佐賀店が11月10日オープン予定。フードコートかな多分。
・フリーペーパーに載ってた話。筑紫野市二日市中央2-6-12の居酒屋「むちゃく」が今年4月からランチをスタート。26種類のランチメニューはハンバーグとかサバ炭焼きとか鶏唐揚げとかの定食が並ぶ中に、麺は「中華そば」「冷やし中華」「韓国冷麺」などがある模様。ランチは11:00~14:00、日祝定休。
糟屋郡新宮町下府3-18-1、「ZUNDO屋」跡になるのかな、そこに「福間らーめん ろくでなし」新宮店が9月下旬オープン。
久留米市東合川1-9-29(地図はおおよその目安)に、佐賀市で2店舗を展開する「久留米ラーメンふくの家」久留米本店が9月中旬オープン。もしや久留米最安になるのか?
博多区美野島3-5-20に、中洲で営業していた「中洲 そばの実庵 ひなた」が、店名を「そば処 ひなた」と改めて、8月19日オープン。

ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

どうも、俺です。お盆の間はブログお休みの予定です。
まあそれはそれとして、久しぶりのだいじぇすと。新着は先頭3件です。

・「生粉蕎麦玄」に夏メニュー、すだちスライスが20枚以上載った「すだち冷かけ」580円。全店舗で提供してるのかな?
・井筒屋小倉店催事場で「日本の味めぐり」が10日から15日まで開催。イートインに「北海道ラーメン月形」が出店。検索してみたらこの店、北海道じゃなくて埼玉の店みたい(笑)。
博多区吉塚1-22-34、「トクトクラーメン」跡に最近オープンした「中華料理 旬」。ランチの麺メニューは「長崎ちゃんぽん」を筆頭に、パリパリ皿うどんや担々麺、そして鶏白湯らーめん560円なんてのも。中華の鶏白湯、ちょっと気になる。なお、特定のコインパークであればコインサービスとの掲示も。

博多区板付1-9-4に、ちゃんぽん・ラーメン「天鼓」が8月7日オープン。博多駅南の同名店の支店になるのかな。最速レポはブログ「カズの自由きままに♪」にて。
・「龍の家」の夏メニュー。上津店で「辛辛豚」、ワンダーシティ店で「まぜそば」、らーめん息吹ゆめタウン佐賀店で「魚介とんこつつけ麺」、姶良店で「魚介とんこつ」。あれ、春日店は?(笑)
・天神地下街西6番街に、台湾カフェ「春水堂」天神地下街店が9月16日オープン予定。台湾で創業したタピオカミルクティー発祥の店で、豆花などのデザートの他、8種類の台湾ヌードルが味わえるとの事。
東区香椎駅前2-15-1に「蜀香 担担麺」が7月16日オープン。同名店が大手門にあるがあっちは「しゅうか」こっちは「しょくか」なので恐らく無関係だろう。数種の担担麺の他に塩そば、つけ麺、麻婆麺なども。11:00~15:00&17:00~24:00、駐車場なし。
・「博多水炊き とり田」薬院店の月替わりランチ、8月は水炊きスープを使ったトムヤムクンフォーだそうで。これは行かねば!
・「中洲 そばの実庵 ひなた」が移転のため閉店。移転先は博多区美野島、オープンは8月予定との事。
・「筑豊ラーメン山小屋」の一部店舗で「香味醤油 汁なしラーメン」が7月から発売中。福岡では志免店、新北九州空港店、ばさらか小倉エキナカ店のみか。あと「醤油ラーメン」もやってるみたいだけど、こっちは福岡では未発売みたいね。
飯塚市飯塚4-22に、福岡市の親不孝通り近くの「博多ラーメン将丸」の飯塚店がオープンしたみたい。ただし19時オープンの夜専門店。
・「らーめん二男坊」福岡パルコ店で「濃厚豚骨つけ麺」が発売開始。 並750円、大900円。
遠賀郡水巻町頃末南1-3-5、JR水巻駅の真ん前に「肉うどんサスケ」って店の看板があるんだけど、どこをどう検索しても店の情報が見つからない。って事は新店かな? 今日は営業してなかったけど、日曜定休なのか、早朝営業なのか、さてはて。
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・フリーペーパーで見たネタ。太宰府市通古賀3-10-1に「KITCHEN フラットヒル」って店があるんだけど、テールカレーやオムライスなどのメニューに混じって「野菜たっぷりチャンポン」や「あっさり豚骨醤油ラーメン」なんてメニューが。結構気になる。
朝倉市秋月262-1に「蕎麦処源粋」が4月17日オープン。「芭蕉庵@八幡」の店主さんの、元同好会仲間の方が開いた店だそうで、以前は調布でやってたそうで。
・中央区平和の「G麺」が4月23日にて閉店、店舗拡大して、中央区白金1-15-7に「博多屋台酒場 よったか」として移転オープン。
・野芥から那珂川、那珂川から重留に移転した「あしずり定食センター」が百道浜に移転だそうで。早良区百道浜2-1-22、店名は「定食 居酒屋 あしずり」。「あしずりランチ」や「選べる2品セット定食」も健在、麺類はパスタの他に「和風ちゃんぽん」「辛みそ和風ちゃんぽん」が。
博多区博多駅前3-18-25に、昼うどん&夜居酒屋「あずまや」が5月上旬オープン。土曜は昼だけ、日祝定休。西戸崎のお店とは……関係ないよな、多分。
・「Mahari家@博多駅南」、店主さんが体力の限界のため、4月よりランチ営業を月水金のみとなりました。どうかお身体にはお気をつけて。

ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

今週末に花見を決行する予定のみおせるですこんばんは。今年1回目のぷち麺にゅーすだいじぇすと。新着はトップ3軒です。ではどうぞ。

博多区上川端町10-242、「満麺屋」中洲川端店跡に「元祖ラーメン長浜家」が5月中旬オープン予定。もちろん24時間営業。「家1」ではなく「家2」かと思われる。
北九州市小倉南区上吉田2-16-42、「筑豊ラーメン山小屋」だった店が「九州麺匠の味 やまごや」吉田店として4月15日リニューアルオープン予定。
博多区博多駅前4-7-8、「うどん処十金」の跡に串揚げとラーメンのコラボ店「博多麺づ串」が4月下旬オープン予定。「ラーメン5」や「とめ手羽」と同じ経営母体みたいね。

北九州市八幡西区藤原2-15-18に「和麺屋台 桂や」が2月12日オープン。五島うどんを使った創作和麺がいただけるそうで。ちなみに不定休(日曜はやってるみたい)、駐車場あり。
北九州市戸畑区旭町3に「弥ひちうどん」がオープン予定かもうオープンしたのか。
・天神のソラリアステージB2Fにあった「とり割烹 博多華味鳥」が3月24日にて閉店。リニューアルを経て、「博多鶏ソバ 華味鳥」として4月1日オープン予定。
博多区西月隈3-15-8、国道3号沿い、空港南のマクドナルドの跡地かな。そこに「博多一幸舎」空港南店が5月中旬オープン予定。
・開店日情報。西区千里418-1、ハローパーク周船寺の「しまけい」跡に改装中のうどん屋「めい泉」、4月5日開店予定。
ももち浜ストア情報。パブリックハウス リンク@井尻、リンクのつけ麺780円(ランチタイム)。
久留米市原古賀町26-9の居酒屋「魚肉菜 道安」がランチタイムに「らー麺はる。」として営業するみたい。ただ店のFacebookページには何も触れられてないんで、営業開始はまだ先かも。
・めんや一本座@早良区室見が閉店。跡には新規ラーメン店が4月開業予定。
中央区警固1-6-56、サウスガーデンに「担担麺・焼肉 ふくろう」が3月18日オープン。薬院の同名店と関係あるのかな。
博多区祇園町3-2に「博多一双」の姉妹店「博多若武」が、3月30日オープン予定。お店のコンセプトはリーゼントにツッパリだって。どんな店になるねん。
西スポの記事で知ったネタ。久留米市大善寺町宮本343-1に、唐津は七山の蕎麦屋「里味庵」の支店「七山里味庵」があるそうで。
博多区博多駅前3-5-23に「博多担担麺 大吉」って店が、3月12日オープン予定。
早良区室見1-2-2「あじわい酒房 扇鶴」が3月9日リニューアル、担々麺と麻婆豆富の専門店に。
朝倉市秋月262-1に「蕎麦処 源粋」が3月中旬オープン予定。営業期間は3~5月と9~11月のみだそうで。
久留米市日吉町15-6、「世界のモヒカン 文化街店」の一軒奥に「麺や えがしら」が開店準備中。「うどん屋(徳兵衛うどん)がチャレンジするラーメンとおでんの店。もちろんスープも麺も自家製」との事。なお夜専みたい。
博多区東比恵2-15-24、「うどんの季楽家」が2月中旬リニューアル。ごはん処がうどんを始めます、って感じみたい。
・リニューアル中のゆめタウン筑紫野に「はなまるうどん」と「めんちゃんこ亭」が3月下旬オープン予定。
・去年末オープンだっけ、博多区美野島1-5-1の「博多ラーメン 一豚屋」の店頭に「にくにくうどん 550円」って看板が……ラーメン屋の肉肉うどん、マジか……?
・東区名島の「元祖 名島亭」が支店を一気に2店も。キャナルシティのラーメンスタジアム店が3月25日、博多駅中央街のJRJP博多ビル店が4月27日、それぞれオープン予定。
ソラリアステージB2Fの「博多名物もつ鍋 笑楽」に新ランチメニュー、もつちゃんぽん。750円。

ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

生活リズム狂ったからか、飛行機乗ったからか、ちょっと調子悪い感じ。まあ明日には戻るでしょう。というわけで久しぶりにだいじぇすと。新着は1件だけですが、それ以外も一部追記してるところもあったりします。一応。

博多区綱場町5-28に「蕎麦処 恵比寿や」って店が9月中旬オープン予定。お総菜がバイキング形式の蕎麦屋さんだそうで。珍しいね。
中央区高砂1-6-6に「手打蕎麦 風りん」が9月11日オープン予定。
・「博多拉坦麺 まるたん@那の川」の2号店が、中央区渡辺通5-24-37に近日オープン予定。
中央区鳥飼1-2-33、以前は確かアゴだしもつ鍋の店だったのが、「鶏貝ちゃんぽん りゅうじ」として8月19日リニューアルオープン。
飯塚市東徳前20-30の「つけ麺や 一歩」の跡地に「つけ麺 らーめん 辰寅」って店が営業中。
イオン小郡に「辛麺&肉料理 Ohana」って店が8月7日オープン。
中央区警固2-13-7の「酒膳屋 かじさん」って海鮮居酒屋っぽい店のランチメニューに「かじさんラーメン」600円ってのを発見。検索してみたら縮れ麺の海鮮塩らしい。気になる。
博多区美野島1-4-1に、「とり田」など3店舗を展開する「studio092」がセントラルキッチンをオープンするそうだけど、それに併設する形で唐揚げと担々麺のお店もできるみたい。メールフォームで頂いた情報によれば9月16日予定とか。
・「ラーメン麒麟@周船寺」に新メニュー「とんこつしょうゆラーメン」600円が登場。
・幟の情報。「北の恵み@空港口」に「夏は冷やし」って魅力的な幟。そして「一心軒@上牟田」にはつけ麺の幟。あの店でどんなつけ麺出すんだろ?
遠賀郡遠賀町上別府のここらへん(番地不明)に、遠賀の米麺を使った店っぽい「糀-komenohana-」って店を発見。今日は定休日でしたが。なお、JR遠賀川駅に併設されてた米麺の店は閉店してる模様。ってことはここに移転してきたのかな?
・うどんよりチーズケーキで有名かもしれない、鞍手町の「うどん屋 仁」。中央区天神界隈に創作UDONダイニングとして新店を出すみたい。詳しい場所や時期は不明。
・ゆめタウン筑紫野1階のちゃんぽん屋「現屋」に夏メニュー、「冷やし坦々ちゃんぽん」580円と「冷やしちゃんぽん」390円。後者は氷水に浮かんだちゃんぽん麺に和風つゆって感じみたい。
・残念情報。今コレ! '15その他麺部門の「家族の麺Bar@鳥栖」に、居抜き譲渡の告知が。唯一無二の個性的な味だったんだけどなぁ。
西区周船寺3-10-4、パチンコファクトリーに併設する形で「辛麺屋 桝元」玄風周船寺店が7月30日オープン。
飯塚市上三緒628-52(←地図は推定)に、あの250円ラーメンの「18ラーメン」上三緒店が7月下旬オープン。ただし280円だそうです。
中央区今泉1-17-22-3Fに、中華風カフェ「China Cafe」が8月上旬オープン予定。と思ってたら看板には「頤和園 警固店」の文字。どういう事?
・結構前の話。嘉穂郡桂川町土師2198-6に「屋台飯店 煙屋」って店が4月オープン。とろとろチャーシューが載ったこってりラーメンだそうで。昼から営業、火曜定休。
田川市夏吉1877に「筑豊ちゃんぽん しん」が6月12日オープン。毎日食べたくなる「究極の普通」なちゃんぽんだそうで。
・「つけ麺や 一歩」、移転先は飯塚市柏の森153-5、営業再開は8月初旬~中旬との事。もうオープンしたかな?
田川郡川崎町田原19-3のカレー屋「香牛かれー 香壺」にカレーうどんが登場したそうで。香麺500円、香壺麺700円。気になるけどちょっと遠いなぁ。しかも日月祝定休だし。
東区箱崎3-9-22に「薬膳鍋 一品牛」って新しい店を発見。ランチタイムに牛肉麺とか出してるみたい。書体とか見るにいかにも本場中国人経営っぽい感じありあり。
ゆめタウン筑紫野1階レストラン街、「都ちゃんぽん」が閉店してその後にちゃんぽん屋「博多現屋」が6月20日オープン。
ザ・モール春日2階レストラン街、とんかつ屋の跡に「シンショー製麺 うどん なべちゃん」って店がオープンしてた。ごぼう天420円。

ぷち麺にゅーす・だいじぇすと 

今日豪雨とか雷とか言ってた気象予報士は誰だぁ!!(挨拶)
こんばんは、みおせるです。最近の天気予報の外れっぷりにはイラッとします。
野菜に水やるかどうかとか天気予報で決めてるんだから、外れたらホンマ困るんやで。

久しぶりのだいじぇすと。新着は2件です。明日限定のもあるよ。

・「井手ちゃんぽん 小戸店は5周年、感謝の気持ちを込めて、6月27日(土)限定で、ちゃんぽん及び小盛ちゃんぽんを500円で提供。またお子様先着200名にお菓子セットプレゼント。
・コメントでいただいた情報(ありがとうございます~)。小郡市祇園1-15-13に、博多区で屋台として営業していた「屋台あきちゃん」が移転オープン。営業時間は平日は11:00~14:00、17:00~2:00、土日は11:00~2:00との事。

中央区渡辺通2-8-26に「牛すじラーメン照」って店を発見。夜は煮込み居酒屋やってる姉妹店と違って、ラーメン屋として通し営業してるのかな。牛すじラーメン600円、姉妹店よりちょっと安い感じ。
中央区春吉3-21-30に、「うどん大学」の2号店「うどん居酒屋 釜わん」が7月中旬オープン予定。ランチもあるみたいよ。
小倉経済新聞によると、北九州市小倉北区紺屋町5-5に中華そば専門店「光軒」が6月16日オープン。あの黒崎を転々とした老舗「栄軒」のレシピを受け継いでるそうで。営業時間11:30~15:00&17:00~24:00、日曜定休。
お店のブログによると、「中洲そばの実庵ひなた」では6月24日から豊後高田産春そばの新蕎麦が出るそうで。福岡市最速かな?
中央区大名1-13-12の2階に、上海料理専門店「四季」が7月上旬オープン予定。ランチタイムもやるみたい。麺があるといいなぁ。
・コメントでいただいた情報(ありがとうございます~)。久留米市野中町1357-1の隣らへんに、久留米ラーメンの元祖「南京千両」本家五差路店が移転、6月15日オープンしたそうで。
博多区上呉服町1-34に、ちゃんぽんと唐揚げ専門店「さゆりばぁば亭」が改装中。ちゃんぽん700円だったかな。
中央区舞鶴1-9-15に「晴れ酒ば てる」って居酒屋がありまして、そこが麺ランチやってました。鶏ガラベースの「ちょい辛坦々麺」580円、6時間煮込んだ鶏ガラの「鶏ラーメン」550円。ランチタイム11:30~14:00。
博多区住吉2-8-3(須恵三洋軒博多の隣)に「肖記麺館」って店が6月6日オープン。
中央区薬院1-11-13-2Fのカレー屋「博多のカレ」、ランチタイムに「冷やしカレーうどん」800円を提供中。ただ営業日が不定っぽい感じ。
糟屋郡粕屋町上大隈642に本格手打ちそば「恵比寿ヤ」が、近日オープンっぽい感じですかね。
糟屋郡志免町別府1-20-1、火災で閉店した中華料理店の跡に「一麺天」って店が、現在改装中って感じですかね。
・残念情報。「ラーメン平乃家@小郡」が閉店してました。コンセプトはいい店だったんだけどねぇ。
大野城市下大利3-2-22に「尾道ラーメン龍虎」って店を発見。検索してみたら、去年10月にオープンしてたみたい。
小倉北区砂津1-3-11に「うどん こころ家」が5月中旬オープン、したかな?。
小郡市津古488-1に「コバコ食堂」が4月4日オープン。手打ち蕎麦と野菜料理の店って感じかな。
道の駅原鶴の一角、以前はパン屋だったっけ? そこに「うどん屋 翔」が2月19日オープン。手打ちうどんだそうで、ごぼう天うどんが480円、季節限定のたけのこ天うどんが500円など。
久留米市六ツ門町2-16に「カレーうどんと串揚げ 大黒屋」って店が4月下旬オープン、したかな。昼はカレーうどん、夜は串揚げだそうで。
城南区樋井川3-19-2、以前「恵比須点心」って店があった場所が改装中、看板には「中華料理 恵比須飯店」……え?
中央区平和3-12-2に和牛もつ鍋「四つ葉」って店があるんだけど、そこがランチ限定でちゃんぽんやってるみたい。HP見た感じ、最近始めたのかな。と思ったら、さくらさんトコに実食レポが! よし、焼きちゃんぽん狙いだ!
久留米市三潴町玉満2263-6の居酒屋「ふんばり」って店がランチタイムでラーメンを今日から始められたそうで。鶏塩ラーメンっぽい感じで単品550円、お得なセットも。ただし日曜はやってないそうでorz。
北九州市八幡東区前田3-9-13に「チャンポン屋しげみ」って店を発見。