井田らーめん@赤坂 〜一流の店のラーメン〜
あご・とんこつらーめん+おにぎり 550+60円 ☆4.0
福岡市中央区赤坂1-6-15 11:30〜13:30(夜はふぐ料理店) 日祝定休
今日のお昼は「井田らーめん」。赤坂のふぐ料理店「赤坂 井田」がお昼だけやってるラーメン屋である。高級料理店っぽい構えの扉をくぐり、入り口で靴を脱ぎ、店員さんに個室に案内される。室内は4人掛けの掘りごたつが2卓、簾で仕切られている。むぅ……俺如きが入店することなど許されないって感じの高級感ある設えやなぁ。だがラーメンの方は店の雰囲気ほどお高くはなく、あごらーめん570円にとんこつラーメン530円など。セットは3種×ラーメン3種の9種類。お茶を持ってきてくれた店員さんにオススメを聞くと「あごらーめんかあご・とんこつらーめんですかねぇ……あごらーめんはあっさり風味でして……」との事。今日はあまりあっさりな気分でもないんで、あご・とんこつらーめんにする。それと、単品メニューで白ご飯やおにぎりの後には(井田家の米)、海苔の後には(井田家の海苔)なんて書かれてるのが気になったんで、両方味わおうとおにぎりを1つ注文。ちなみに白ご飯は80円。今時この値段は安いよねぇ。さてお茶でも飲みつつ待つかと、ポットで出されたお茶を空のカップに注ごうとすると……うおぅ、カップがキンキンに冷えてるー。ランチでも手抜きなしかー、と一人で舞い上がる俺。

福岡市中央区赤坂1-6-15 11:30〜13:30(夜はふぐ料理店) 日祝定休
今日のお昼は「井田らーめん」。赤坂のふぐ料理店「赤坂 井田」がお昼だけやってるラーメン屋である。高級料理店っぽい構えの扉をくぐり、入り口で靴を脱ぎ、店員さんに個室に案内される。室内は4人掛けの掘りごたつが2卓、簾で仕切られている。むぅ……俺如きが入店することなど許されないって感じの高級感ある設えやなぁ。だがラーメンの方は店の雰囲気ほどお高くはなく、あごらーめん570円にとんこつラーメン530円など。セットは3種×ラーメン3種の9種類。お茶を持ってきてくれた店員さんにオススメを聞くと「あごらーめんかあご・とんこつらーめんですかねぇ……あごらーめんはあっさり風味でして……」との事。今日はあまりあっさりな気分でもないんで、あご・とんこつらーめんにする。それと、単品メニューで白ご飯やおにぎりの後には(井田家の米)、海苔の後には(井田家の海苔)なんて書かれてるのが気になったんで、両方味わおうとおにぎりを1つ注文。ちなみに白ご飯は80円。今時この値段は安いよねぇ。さてお茶でも飲みつつ待つかと、ポットで出されたお茶を空のカップに注ごうとすると……うおぅ、カップがキンキンに冷えてるー。ランチでも手抜きなしかー、と一人で舞い上がる俺。

- [2008/05/13 23:00]
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麺処 ゆう@若久 〜とにかく麺がいい〜
ラーメン 600円 ☆4.0
福岡市南区若久3-1-18 11:00〜21:00 定休日未定
今日の昼食はマニさんトコで知った新店「麺処 ゆう」へ。以前「うずら」や「もち月」があった場所に4月頃にオープンしたそうで。座敷1卓カウンター7席程度の店内に先客1組、後客2組。メニューを見るとラーメンよりもギョウザや包子などの点心の方が目立つ。へのさんも書いてたけど、確かにどっかの中華屋が出した新店っぽいかも。まあオーダーは普通にラーメンなんだけどね。自家製麺しているそうだが、麺箱脇には「銀河夢」と書かれている。ぎんがむ?

福岡市南区若久3-1-18 11:00〜21:00 定休日未定
今日の昼食はマニさんトコで知った新店「麺処 ゆう」へ。以前「うずら」や「もち月」があった場所に4月頃にオープンしたそうで。座敷1卓カウンター7席程度の店内に先客1組、後客2組。メニューを見るとラーメンよりもギョウザや包子などの点心の方が目立つ。へのさんも書いてたけど、確かにどっかの中華屋が出した新店っぽいかも。まあオーダーは普通にラーメンなんだけどね。自家製麺しているそうだが、麺箱脇には「銀河夢」と書かれている。ぎんがむ?

- [2008/05/10 23:00]
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ばりこて@長浜 〜ある意味正しい東京豚骨?〜
ラーメン 500円 ☆3.0
中央区長浜2-5 11:30〜15:00&18:00〜23:00 月曜定休
長浜通りを移動中、ふと目に付く「長浜ラーメン」の赤い幟。お、「ばりこて」無事にオープンしたみたいやな。「元祖長浜屋」や「長浜将軍」に行列が出来る中(「名代ラーメン亭」は休みでした)、まだ存在が知られてない為か「ばりこて」には待ちの客がいないっぽい。じゃあ昼はここで食べてくか、とハンドルを回し、近くのコインパークに車を入れて店に向かうと……むぅ、数人の待ち。いつもながら間が悪いなぁ、俺。
ちょい待って店内へ。カウンター7席のみと手狭ながら、新店らしい清潔感がある。メニューはラーメンがトッピングで数種、替玉に替玉半分、ごはんに明太、ギョウザ類にビールとシンプル。ラーメンをオーダー、麺の硬さは普通で。店員さん2人で店を回しているが、どうにも接客慣れしていないように見える。ラーメン作り始めてからお客さんに「硬さは普通でしたっけ」と確認したり、「替玉、バリカタで」というお客さんの注文に「はい、麺の硬さはどうしましょう?」と聞き返したり。開店当日でテンパってんのかな。

中央区長浜2-5 11:30〜15:00&18:00〜23:00 月曜定休
長浜通りを移動中、ふと目に付く「長浜ラーメン」の赤い幟。お、「ばりこて」無事にオープンしたみたいやな。「元祖長浜屋」や「長浜将軍」に行列が出来る中(「名代ラーメン亭」は休みでした)、まだ存在が知られてない為か「ばりこて」には待ちの客がいないっぽい。じゃあ昼はここで食べてくか、とハンドルを回し、近くのコインパークに車を入れて店に向かうと……むぅ、数人の待ち。いつもながら間が悪いなぁ、俺。
ちょい待って店内へ。カウンター7席のみと手狭ながら、新店らしい清潔感がある。メニューはラーメンがトッピングで数種、替玉に替玉半分、ごはんに明太、ギョウザ類にビールとシンプル。ラーメンをオーダー、麺の硬さは普通で。店員さん2人で店を回しているが、どうにも接客慣れしていないように見える。ラーメン作り始めてからお客さんに「硬さは普通でしたっけ」と確認したり、「替玉、バリカタで」というお客さんの注文に「はい、麺の硬さはどうしましょう?」と聞き返したり。開店当日でテンパってんのかな。

- [2008/05/09 23:00]
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ラーメン麒麟@周船寺 〜田村ほど茶色くはない〜
ラーメン 450円 ☆3.0
福岡市西区周船寺2-13-51
一昨日、昨日に続いて今日も「微妙な距離の麺ドラ」。糸島半島あたりを目指そうと思っていたのだが……今宿あたりの渋滞のせいか、はたまた単なる無気力(原因:昨晩飲み過ぎた)のせいか、どうにもやる気が起きない。「味の池勝」がイオン伊都近くに移転オープンしてるのを横目に見つつ、国道202号を西に向かうと、ふと目に付いたのはラーメンの幟。ああ、「ラーメン麒麟」か。そういやここも宿題店だっけ。というわけで今日のお昼は「麒麟」である。
店の裏の駐車場に車を止め、車を降りるとフワリと漂ういい感じの豚骨臭。お、これは期待できるんじゃない? カウンターに座り、ラーメンを注文。麺の硬さは普通で。調理過程をチラリと見ていたが、元ダレらしきものが透明な黄金色だったのがちょっと気になった。

福岡市西区周船寺2-13-51
一昨日、昨日に続いて今日も「微妙な距離の麺ドラ」。糸島半島あたりを目指そうと思っていたのだが……今宿あたりの渋滞のせいか、はたまた単なる無気力(原因:昨晩飲み過ぎた)のせいか、どうにもやる気が起きない。「味の池勝」がイオン伊都近くに移転オープンしてるのを横目に見つつ、国道202号を西に向かうと、ふと目に付いたのはラーメンの幟。ああ、「ラーメン麒麟」か。そういやここも宿題店だっけ。というわけで今日のお昼は「麒麟」である。
店の裏の駐車場に車を止め、車を降りるとフワリと漂ういい感じの豚骨臭。お、これは期待できるんじゃない? カウンターに座り、ラーメンを注文。麺の硬さは普通で。調理過程をチラリと見ていたが、元ダレらしきものが透明な黄金色だったのがちょっと気になった。

- [2008/05/06 23:00]
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博多 宙船@神屋町 〜その麺を食べてゆけ おまえの手で食べてゆけ〜
ラーメン 550円 ☆3.5
博多区神屋町3-23
今日の昼食は博多区北部、那の津通りと昭和通りに挟まれたモヤッと地帯の一角、神屋町。ひっそりと小さなラーメン屋が点在するこのあたりに、これまたひっそりと昨日オープンした「らーめん処 博多 宙船」である。夫婦っぽい二人でやっている店内はカウンターも無く、会議室の様な大テーブル13席のみ。メニューはラーメンがトッピングで数種、餃子にチャーハン、セット数種につまみ数種と至ってスタンダード。もちろんオーダーはラーメン。

博多区神屋町3-23
今日の昼食は博多区北部、那の津通りと昭和通りに挟まれたモヤッと地帯の一角、神屋町。ひっそりと小さなラーメン屋が点在するこのあたりに、これまたひっそりと昨日オープンした「らーめん処 博多 宙船」である。夫婦っぽい二人でやっている店内はカウンターも無く、会議室の様な大テーブル13席のみ。メニューはラーメンがトッピングで数種、餃子にチャーハン、セット数種につまみ数種と至ってスタンダード。もちろんオーダーはラーメン。

- [2008/04/29 23:00]
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